lundi 21 juillet 2008
Encore un pique nique
Mais comme j'ai eu peur de vous lasser à mettre toujours plus ou moins la même chose, j'ai décidé de faire un pique nique à thème, pô facile je vous le dis ! Et comme il faisait super beau, le thème évident était : le taboulé.
Mais différents types de taboulés.
On commence par un taboulé de légumes, avec QUE des légumes ! Vous prenez un petit chou fleur, en ne sélectionnant que les bouquets (surtout ne prenez pas un surgelé comme j'ai fait, c'est la cata totale, ça prend l'eau et c'est pas joli du tout ! le 1er que j'avais fait l'année dernière avec un frais était bien plus présentable), vous les mixez avec une quinzaine de radis. Ensuite des dés de concombres, de tomates, sel, poivre, huile et vinaigre et voilà c'est fini !
(c'est vraiment pas beau avec du congelé)
Deuxième taboulé : taboulé de poulet que j'ai fait avec du quinoa. Une fois le quinoa cuit il suffit de le mélanger avec du poulet cuit doucement dans du jus de citron puis tomates, poivrons, concombres, raisins, menthe, sel.
Et pour prouver qu'on peut même avoir un taboulé en dessert : une base de semoule gonflée au jus d'orange avec des morceaux de pommes, de kiwi et des raisins
Et voilà pour le menu ! Un pique nique bien agréable, au bord de l'eau (enfin, dans pour certains, mais moi je partage pas mon eau avec des tétards :-D), suivi d'une promenade à la recherche de nos 2ème et 3ème cistes (je vous expliquerai ça dans le billet de demain). Une belle journée d'été quoi !
lundi 14 juillet 2008
Encore une bière, une fois ?
Bon, vu que le menu du Sud n'a pas fait venir la chaleur estivale (bon, on n'a pas vraiment le soleil non plus mais pas de pluie c'est déjà ça), j'ai décidé que ce dimanche c'était le Nord qui serait à la fête, ça va peut-être faire venir ce satané été non ?
Alors voilà des recettes qui nous mènent droit au pays des frites, j'ai nommé : la Belgique.
Il faut savoir un truc très important : si tu es au régime, tu oublies la Belgique tout de suite ! Par contre, si tu es affamé genre tu n'a pas mangé depuis des siècles, ce repas devrait pouvoir te satisfaire.
On commence par une carbonnade de boeuf à la bière : vous prenez du bon boeuf, environ 759.50g (environ) et vous le faites revenir dans la sauteuse avec un oignon émincé, 5 clous de girofle, 1 cuillère à café de muscade, 1 cuillère à café de mélange 4 épices, sel et poivre. Quand elle est dorée c'est le moment d'ajouter 2 cuillères à soupe de maïzena. Là, vous mélangez bien comme il faut avant d'ajouter 50cl de bière. Après c'est 3 heures de mijotage, ou plus, plus c'est long, plus c'est bon qu'on dit !
Pour aller avec, quoi de mieux qu'une gaufre de pomme de terre, trop facile à faire en plus. Pour 6 belles grosses gaufres (8 si vous êtes radins) : 400g de pommes de terre crues que vous râpez et que vous mélangez avec 20cl de crème liquide, 4g de muscade, 50g de farine, 40g de beurre fondu et 2 oeufs. Du sel, du poivre et hop, au gaufrier !
Et pour le dessert : une tarte au riz, oui oui, vous avez bien lu. On commence par faire ce qu'ils appellent une pâte levée, comme une pâte brisée mais avec de la levure. Vous mélangez 250g de farine avec du sel, 60g de beurre mou (pas fondu malheureux sinon vous êtes dans la merde !!!!! testé et désapprouvé par Ma'), 30g de sucre, 1 oeuf et 1 sachet de levure de boulanger (ou 15g de fraîche) dissoute dans 10cl de lait tiède. Vous étalez ça dans un moule à tarte. Ensuite 100g de riz dans 75cl de lait avec 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille ouverte et 100g de sucre. Vous faites cuire ça 30mn, vous ajoutez alors 2 oeufs battus et vous le mettez sur le fond de tarte et au four à 220°C pendant 30mn.
lundi 7 juillet 2008
Un peu de Sud dans les assiettes
Et oui, l'été ne se décidant pas à arriver dans le ciel, j'ai décidé de le mettre dans nos assiettes avec un thème provençal.
On commence avec des poivrons farcis : faites revenir dans un wok un oignon émincé, ajoutez alors des cubes de porc et faites dorer avant de mettre des cubes d'aubergine, des courgettes, des tomates concassées dans leur jus, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, sel, poivre, herbes de Provence. Laissez mijoter 1h environ. Pendant ce temps là coupez le chapeau des poivrons, évidez les et faites les cuire à la vapeur 20mn environ. Quand la viande est prête il ne reste plus qu'à farcir !
En dessert la fameuse tarte tropézienne : vous commencez par faire une belle brioche ronde avec votre recette habituelle. Ensuite vous préparez 50cl de crème pâtissière. Attention elle doit être bien ferme, sinon vous aurez une sauce beaucoup trop liquide. Quand la crème pâtissière est bien refroidie, vous battez 150g de beurre et vous ajoutez tout doucement la crème patissière en battant bien pour obtenir une crème mousseline. A part vous montez 15cl de chantilly, bien ferme aussi et vous l'ajoutez délicatement à la mousseline. Ensuite il ne vous reste plus qu'à ouvrir la brioche refroidie, la garnir, et refermer le tout délicatement, en le gardant au frigo jusqu'à dégustation.
Vous ne verrez pas de photo parce que :
1- la dernière fois que j'ai fait cette recette j'avais une crème absolument parfaite, bien ferme mais j'ai raté la brioche (trop brûlée) alors pour éviter ça (ouais, ok par fainéantise aussi, j'avoue) j'ai honteusement acheté des brioches du supermarché et j'aurais trop la honte d'avouer un truc pareil (quoi je l'ai dit ??? nan ! j'ai pas fait ça !!!)
2- j'ai complètement raté ma crème cette fois ci et je sais pas pourquoi mais ça dégoulinait de partout, heureusement ça ne l'empêchait pas d'être à tomber par terre.
Et voilà ! bon appétit et bon début de vacances pour celles et ceux qui y sont ! Pour nous ça va attendre un peu et je pense qu'il serait bon que je vous donne les dates et le lieu rapidement parce qu'on a le chic pour attirer la pluie à chaque fois ! La bretagne sous la pluie au mois d'août c'est classique, je le reconnais, mais quand on va à Collioure, qu'il flotte pendant 8 jours d'affilés en plein mois d'août et que le proprio il vous affirme que jamais au grand jamais il n'a vu un temps pareil... vous vous posez des questions !!!! Alors que ceux qui vont dans le sud au mois d'août commencent à s'inquiéter un peu, il est encore temps de changer peut-être :-D
ps : admirez la grande classe : publier une note le 7/7 à 7h07... croforte la Ma' je vous dis !
lundi 30 juin 2008
bonne mémé
Je sens que vous allez (encore) m'en vouloir terriblement, mais je suis au regret de vous annoncer qu'il n'y aura pas de menu du week-end encore aujourd'hui ! Et oui, ça arrive, enfin, vous verrez assez rapidement que de juin à septembre ça arrive plutôt souvent !
Et bah oui, les 'cha partent en goguette et forcément, soit c'est resto, soit c'est pique-nique et donc, pas de menu du week-end.
Comme je sens bien que vous m'en voulez mortellement je vais déjà vous promettre de vous raconter les choses extraordinaires que nous avons vues, ce sera pour demain, histoire de me laisser le temps de trier les 200 photos et de tout vous raconter.
Et pour patienter, une petite recette de gâteau très sympa à faire, j'ai pas le nom, j'appelle ça "bonne mémé" mais bon, ça doit être régional je pense.
Vous commencez par faire une pâte sablée ou brisée assez fine (une feuilletée c'est bien aussi, je suis pas exigente comme fille). Vous la mettez dans un moule. Ensuite vous mélangez 100g de sucre et 125g de poudre de noisettes. Vous montez 4 blancs d'oeufs en neige et vous ajoutez très très très délicatement le mélange précédent, puis 2 poignées d'amandes entières émondées. Vous mettez tout ça dans le moule et 20mn à four à 200°C. A mi cuisson vous pouvez ajouter une couche de cassonnade dessus, ça fera un petit croquant sympa !
Et voilà, c'est tout pour aujourd'hui ;-)
lundi 23 juin 2008
le menu invisible
Et oui, je sens déjà pointer votre déception, mais
pour des raisons indépendantes de notre volonté
nous ne sommes pas en mesure de vous proposer
le menu du dimanche
et oui ça arrive, et c'est pas la peine de râler sauter de joie ça ne se reproduira plus promis.
Bon mais comme je suis quand même un peu sympa, je vais pas vous laisser sans recette de cuisine pour commencer cette semaine ensoleillée.
Pour commencer ma recette classique de flan aux légumes, très pratique pour le soir quand on n'a pas trop le temps et quelques légumes surgelés pas trop loin.
Il suffit de bien mélanger 4 oeufs, 30cl de lait, du sel, du poivre et des légumes (surgelés ou non). Quand ça c'est fait il suffit de mettre dans des moules à muffins ou dans un grand moule et de faire cuire 10 à 15mn (selon le moule) à 180°C.
Et pour finir, le classique gâteau au yaourt : 2 pots de yaourts, 2 pots de sucre, 3 de farine, 3/4 d'huile, 2 beaux oeufs de poule (parce que de canard c'est plus dur à trouver), 1 paquet de levure (le rose sinon ça marche pas), une pincée de sel. Pour la cuisson c'est à 200°C pendant 25/30mn. On peut l'améliorer en ajoutant des fruits au choix ou du chocolat en poudre. On peut aussi remplacer la moitié ou la totalité de la farine par de la noisettes en poudre ou de l'amande en poudre, on peut ajouter de la vanille. Sinon je pars de cette recette pour faire un marbré aussi mais je préfère ajouter au 1/3 de la pâte 100g de chocolat fondu.
Voilà, désolée pour les fans des menus du dimanche mais là, pas possible.
lundi 16 juin 2008
le menu qui tient au corps...
Et là pour tenir, ça tient, moi je vous le dis ! Avec un menu pareil vous pouvez enchaîner sur 1 semaine de régime sans problème !
Depuis un moment Pa'cha me disait qu'un thème sympa serait un menu entièrement fait de gaufres, des gaufres salées et des gaufres sucrées. Ce me laissait assez perplexe tout ça alors j'ai un peu cogité. Et puis comme c'était la fête des pères, je me suis dit que c'était l'occasion (vu que les instits la fête des pères c'est pas leur truc et que ma commande qui devait arriver n'est pas arrivée à temps... grrrr...).
J'ai donc commencé à farfouiller un peu sur les sites de cuisine, les blogs, sans trouver quelquechose qui me plaisait vraiment, trop compliqué ou pas assez "plat principal" pour moi. Au bout d'un moment j'en ai eu marre et j'ai décidé de prendre les idées à droite à gauche et de constituer mon menu moi-même... Finalement ça changeait pas beaucoup de d'habitude :-D
A la base du menu gaufre il y a donc, comme vous pouvez vous en douter : la pâte à gaufres ! j'ai décidé de prendre ma recette habituelle, plutôt qu'essayer de prendre une autre recette et de me planter, celle-là je la réussis à chaque fois, donc autant partir sur de bonnes bases ! Par contre je n'ai pas mis de sucre du tout.
Donc pour 20 gaufres au total : 800g de farine, 200g de beurre fondu, 4 oeufs, 2 sachet de levure chimique et 60cl de lait. Vous mélangez bien tout ça pour ne pas avoir de grumeaux.
Et c'est maintenant qu'on démarre les garnitures.
n°1 : le plat principal - la veille j'avais râpé 2 petites courgettes que j'avais assaisonnées de poudre de légumes et d'huile d'olives pour que ça marine toute la nuit, puis j'ai râpé également 2 poivrons rouges, juste salés et au frigo pour la nuit et enfin 150g de dés d'épaule. Le jour J j'ai mélangé le tout et fait cuire 15mn au wok en rajoutant des herbes de provence. Dans un bol, il suffit de mettre 4 louches de pâte à gaufres et la moitié du mélange. Puis vous faites cuire vos gaufres normalement et vous rajoutez l'autre moitié du mélange dessus. Là vous avez 5/6 gaufres selon la taille de votre gaufrier. Mes préférées des 4 sortes !
n°2 : le fromage - Dans une casserole vous faites fondre 1 boule de mozzarella avec 100g de gruyère. Vous laissez refroidir un peu mais pas trop pour pouvoir incorporer ce mélange à 4 belles louches de pâte à gaufres. Vous ajoutez des herbes de provence et vous faites cuire. Servir avec une salade, délicieux... Quoi que je suis sûre que ce serait encore meilleur avec du chèvre ou du roquefort, à voir. Vu que la mozzarella ça fond très mal je n'ai pu avoir que 4 gaufres mais avec d'autres types de fromage on peut en faire 5 ou 6 sans problème.
n°3 et 4 : le dessert - Dans un premier bol vous mettez 4 louches de pâte à gaufres et 4 poignées de myrtilles, vous rajoutez 30g de sucre. Dans un autre bol, 4 louches de pâte, 30g de sucre et 4 poignées de framboises. Il ne reste plus qu'à faire cuire normalement pour avoir 6 gaufres de chaque sorte. Le tout servi avec une chantilly maison légèrement sucrée... miam !
lundi 9 juin 2008
Un peu d'été dans les assiettes
L'été tarde à venir par chez nous, encore que ce dimanche nous avons un ciel bleu magnifique et nous avons même pu manger sur la terrasse, aaaahh ! quel bonheur ! Et je dis pas ça pour ceux qui ont passé leur dimanche sous la pluie et dans le froid, non non non O:-D
Dans le jardin en ce moment, les groseilles sont presque mûres, miam ! Dans le jardin de la voisine les cerises sont mûres ouiiiin ! Pourquoi !!!??? elles sont là, tellement tentantes... Bon, un oiseau sympatique a eu l'idée d'en perdre quelques unes de notre côté, mais ça me suffit pas, sniff, tant pis...
Bon, où j'en étais ? Ah oui ! Dans mon jardin ! Donc à part les groseilles, j'ai plusieurs pieds de menthe qui poussent, qui poussent !!! De la menthe verte, venant de je ne sais où, et de la menthe poivrée.
Je me disais qu'avec tout ça, un thème menthe s'imposait... Non ?
Alors on commence avec une salade de tomates bien mûres et quelques feuilles de menthe, rafraîchissant, même si on n'en a pas vraiment besoin actuellement...
Ensuite j'ai bidouillé une sorte de tajine. Samedi j'ai mis à mariner des morceaux d'agneau avec du Ras El Hanout, de l'huile d'olives et des feuilles de menthe. Ensuite dimanche matin j'ai mis ça dans le wok à dorer puis j'ai rajouté une aubergine, 3 poignées de courgettes, la même chose en carottes, petits pois, des pruneaux, des pois chiches, des amandes et 40cl d'eau. Pensez à bien saler surtout... Et ensuite ça mijote pendant 3h. Je vous l'accorde, ça ne ressemble plus à grand chose après, mais qu'est-ce que c'est bon !! Et même les chatons qui ne sont pas fans de mouton ont à peine reconnu le goût...
Et en dessert un fondant chocolat (recette déjà donnée) avec une mousse à la menthe du jardin par-dessus (recette déjà donnée sauf que j'ai remplacé le sirop de menthe par une infusion).
Bon par contre ne vous attendez pas à un goût de menthe flagrant, dans les tomates ça ressort bien, dans la tajine j'ai rien senti du tout, et pourtant j'en avais mis beaucoup, et dans la mousse, ça n'a pas du tout le même goût qu'avec un sirop, mais c'est très bon quand même, ça change.
lundi 2 juin 2008
Au jardin des Hespérides...
il y avait des pommes d'or... mais pas que ça... Z'avez vu, le blog devient intello !! Dingue non ?
Bon, revenons à nos moutons, et en l'occurrence à nos agrumes, car, comme vous l'avez deviné public averti, c'était donc le thème du menu du dimanche : les agrumes. Bon, j'ai un peu limité le choix, parce que sinon on ne s'en sortait pas, j'ai pris les classiques, oranges, citrons, pamplemousses.
On commence donc avec de la dinde aux agrumes, recette inventée et même modifiée sur le tas, ça s'arrange pas mes affaire, j'vous dis !
On commence donc, ça vous avez l'habitude maintenant, par couper la dinde en lanières. Ah oui, j'avais oublié de vous dire, si vous voulez manger dimanche, sachez que là on est samedi... Bon, en clair, à préparer la veille. Donc On coupe la viande en lanières. Ensuite vous prenez vos agrumes et vous vous armez d'un couteau bien aiguisé... 6 jolies tranches d'orange, la même chose en citron et 3 seulement de pamplemousse, rapport qu'il est gros le bigre, après ça loge plus ! Vous les mettez dans une assiette et au frigo pour le lendemain.
On continue en pressant 1 citron, 2 oranges et la moitié d'un pamplemousse. Ensuite on écrase un peu d'ail, d'oignon et d'échalotte et on mélange tout ça, sans oublier d'ajouter 3 belles cuillères à soupe de miel. Dans un plat vous mettez votre viande et tout ce mélange par-dessus à mariner toute la nuit.
Le lendemain vous mettez dans le wok la viande et sa marinade, vous faite cuire genre 15mn et vous rajoutez 25cl d'eau, 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille en poudre et nos rondelles d'agrumes... Et vous laissez cuire ça pendant 2h en remuant de temps en temps.
25mn avant la fin vous faites cuire le riz, un peu de beurre, le riz dedans, on gigote, on ajoute du jus des 3 agrumes (normalement il devait vous en rester un peu rapport qu'avec le 1/2 pamplemousse vous faites 6 rondelles et que vous aviez forcément pensé à acheter 1 citron et 1 orange de plus), et de l'eau. Et vous laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans la casserole.
Et voilà !
Bon, on passe au dessert maintenant, et les desserts avec des agrumes, c'est pas si simple à trouver, surtout que je voulais au moins 2 agrumes ! Il a fallu se rendre à l'évidence, l'idéal était une mousse, une petite verrine avec une mousse citron et une mousse orange.
Pour la mousse au citron : vous prenez 50g de jus de citron et 100g de sucre et vous en faites un sirop en laissant bouillonner un moment. Vous rajoutez du miel, j'ai mis 50g tellement j'avais peur de l'acidité du citron mais je pense que 30g auraient largement suffit, à vous de voir. Et enfin vous ajoutez 4g de gélatine ramollie. Ensuite 30cl de crème liquide montée en chantilly, on mélange délicatement et le tour est joué.
Pour la mousse orange, pareil sauf que c'est 100g de jus d'orange et 100g de sucre, pas de miel, même quantité de gélatine et de chantilly et voilà ! Un peu déçue, j'espérais voir bien mieux la différence de couleur, mais en fait pas tant que ça, tant pis ! c'était bon c'est ce qui compte !
lundi 26 mai 2008
Menu des chatons
Edit du soir : c'était le 200ème billet déjà dites donc !!
Et oui, ce dimanche c'était la fête des mamans et... je suis une maman !!!!
Pour fêter ça, les chatons ont commencé à me faire mille cadeaux adorables et surtout... ils ont fait la cuisine, de A à Z, que je suis trop fière d'eux parce qu'ils ont choisi eux-même le menu, fait leur liste d'ingrédients, inventé leurs recettes et fait la cuisine, sous l'oeil attentif de Pa'cha. Et comme des photos valent mieux que tous les discours du monde...
Tout d'abord mes cadeaux : un tableau fait à la maison, fleur de gauche Mini'cha, fleur de droite Mi'cha, vous pouvez voir sur le tableau un bracelet et un collier en perles faits par les 2, une petite carte d'autocollants faite par Mini'cha aussi ; le reste est fait à l'école, pour Mini'cha un aimant à coller sur le frigo avec un "maman je t'aine" qui me laisse perplexe, et une carte de Mi'cha avec 2 poésies, une connue et une autre de lui qui m'a beaucoup touchée...
By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums
On continue avec la confection du gâteau, choisi par Mini'cha, un fondant au chocolat. Je vous donne la recette : faire fondre 100g de beurre et 100g de pralinoise, ajouter 30g de farine, 100g de sucre et 2 oeufs. Cuire 10mn à 180°C
By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums
Et enfin le plat principal inventé par Mi'cha : des morceaux de dinde cuits dans un jus de poulet roti (poudre magique) avec des petits légumes.
By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums
Et comme je suis pas sûre que vous arriviez à lire la poésie de Mi'cha...
Voilà, je suis super méga fière d'eux, parce que pour être honnête, je pensais pas qu'ils seraient capable de gérer un menu comme ça, seuls, sans aide, ils ont inventé, coupé, cuit, mélangé et tout et tout, sans dispute en plus, en s'aidant l'un l'autre, et ça franchement, c'était mon plus beau cadeau depuis 9 ans...
mardi 20 mai 2008
pique et pique et...
nique !! Et oui ce dimanche le thème était le pique nique.
Oui je sais, c'est pas forcément le temps, mais pas le choix, c'était le rallye pédestre de l'école, qui se finissait donc par un pique nique.
Bon, le problème c'est que quand on fait un pique nique comme ça je peux pas m'empêcher de préparer 10 000 choses parce que je sais que tout le monde va picorer à droite à gauche et j'aime pas manquer ou faire rapiat donc je fais une quantité digne de nourrir une école toute entière !
Bon, alors n'attendez aucune photo, j'ai complètement oublié ! Bah oui ça arrive, je ne suis pas parfaite, voilà l'exemple flagrant... Oui je sais, c'est une révélation terrible pour vous, mais faudra vous y faire !
Alors je vous lance les recettes comme ça !
Taboulé : dans un saladier mettre 100g de semoule (pour couscous), un peu d'huile d'olives, des herbes de Provence, 4 tomates pelées et coupées, 1 concombre coupé en cubes, de la menthe (fraîche du jardin à cette saison) et une belle poignée de raisins secs, par dessus vous versez 20cl d'eau et au frais pour la nuit.
Salade de pâtes : Faire cuire 4 poignées de pâtes al dente, ajouter 4 tomates pelées et coupées en dés, 1 poivron coupé en petits morceaux, 1 courgette coupée en petits dés, des cubes de féta. Ajouter une grosse cuillère à soupe de sauce pistou, bien mélanger et mettre au frais pour la nuit aussi.
Viandes marinées : couper la viande en petits cubes (on ne doit pas avoir besoin de la recouper) et faire marinée toute la nuit. 1ère marinade : huile d'olives, miel, herbes de Provence, citron, set et poivre. 2ème marinade : huile, eau, curry, sel et poivre. Le lendemain passer quelques minutes à la poêle (on peut faire au micro-ondes ou à la vapeur mais ça faire une mousse blanchâtre dessus j'aime pas trop, à la poêle c'est plus présentable).
Gâteau de légumes : Mélanger 100g de farine, 1 sachet de levure, 20cl de lait, 2 oeufs, 150g de légumes (macédoine ou autres), 70g de gruyère, sel, poivre. Faire cuire 30mn à 170°c.
Fondant au chocolat : faire fondre 100g de chocolat avec 100g de beurre, ajouter 30g de farine, 100g de sucre et 2 oeufs. Cuire 10mn à 180°c. laisser refroidir avant de démouler.
Fondant praliné : tout pareil mais 100g de pralinoise à la place des 100g de chocolat.
Muffins fraises : Mélanger 200g de farine avec 50g de sucre et 1/2 sachet de levure, ajouter 1 oeuf, 20cl de lait, 6cl d'huile puis 200g de fraises (ou de myrtilles ou de tout ce que vous voulez, chocolat, etc). Cuire 20mn ) 200°C
Muffins tagada (cahuette pars !!) : tout pareil sauf que vous ne rajoutez pas de fruits mais une belle rasade de sirop de fraises et une fois dans les moules vous posez une fraise tagada au centre, légèrement enfoncée. A la dégustation c'est rigolo, la fraise a disparu !!!!! Mais le goût est là avec un léger caramel sur le dessus.
Gâteau libanais : faire bouillir 20cl d'eau avec 100g de sucre, quand il est fondu ajouter 200g de mozarella coupée en cubes, laisser fondre puis ajouter 100g de semoule fine. Bien mélanger et mettre en moule au frais pour la nuit.
Et voilà avec ça, en ajoutant des radis et des tomates cerises pour picorer, vous être parés !
Bon, à part ça le rallye c'était super et on a fini 4ème sur 8 équipes, on s'est éclatés et il a fait beau, je dirais même que le ciel était... béni des Dieux !
